水煮鱼片
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
去骨鱼片
依喜好
、
白菜或豆芽
、
蛋清
1-2个
、
淀粉
适当
、
香菜
可选
、
花生
推荐
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
豆瓣酱
2-3勺
、 、 、
八角
几粒
烹饪步骤
-
步骤1/7
把鱼片用蛋清或淀粉还有些许料酒和姜片腌制20分钟左右
-
步骤2/7
把青菜用清水煮熟放入碟中做底
-
步骤3/7
起锅入油,把豆瓣酱加入炒出红油,再加入花椒和干辣椒 炒香
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2014-09-15
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