蚝油鸡腿
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烹饪步骤
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步骤1/4
首先烧开水适量,把新鲜的鸡腿在开水里快速地过一下捞起再清洗一下待用!
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步骤2/4
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开始烹饪,锅里放适量的耗油丶料酒丶糖丶盐丶葱丶姜丶八角丶适量水,让汤料略满过鸡腿即可,先烧开,再小火慢炖。
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步骤3/4
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待熟时,大火收汁,起初可少放点盐,起锅前尝一下咸度,根据各人口味而添加佐料。
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最后一步
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好,就这样起锅啦!放一点香菜叶点缀即可!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-15
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