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柠檬马芬的做法

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柠檬马芬

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 60g

、

黄油 60g

、

蔗糖 50g

、

泡打粉 3g

、

牛奶 60g

、

柠檬半个

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备工具，黄油切成小块放置于搅拌盆。
步骤2/7 点击查看大图
白糖加入到打发了三四分钟的黄油中，搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
全蛋液，分三次添加到黄油中。每一次都要搅匀再添加。
步骤4/7 点击查看大图
先把牛奶，半个柠檬汁倒入搅拌盆。不要搅拌。再把面粉和泡打粉晒去搅拌盆。ps:不要像打发一样顺着一个方向搅拌。不要过度搅拌。
步骤5/7 点击查看大图
把搅拌好的成品倒入蛋糕纸杯中。
步骤6/7
烤箱180预热，烤盘放入烤箱。上下火，烘烤20分钟左右，用小签插入蛋糕，看是否还有潮湿的面糊。
最后一步点击查看大图
制作完成。┗(＾0＾)┓

小贴士

加入的糖建议用糖分会更好。比较利于融合。可加入自己喜欢的果仁，味道更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-14

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