芝士鸡蛋卷——利仁电火锅试用菜谱
很幸运得到这次利仁电火锅的试用~这个电火锅是一体压铸铝合金的锅体，拿起来非常有重量 材料很厚实，有五档火力，传热迅速。不粘涂层非常好用，就算不放油好像都不会粘锅的样子。清洗也很方便。玻璃盖上还有个可立支撑手柄 很实用 立在桌子上很节省地方。一个锅子可以涮火锅、焖煮、炖炒煎...一锅多用 非常好~
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步骤1/8
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红萝卜切碎 葱切成葱花
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步骤2/8
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两枚鸡蛋打散 加入红萝卜碎和葱花 再加入一点点盐和一点点牛奶调匀
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步骤3/8
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利仁电火锅调到1档 放少许油 烧热后 倒入一部分鸡蛋液 然后放上芝士碎
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步骤4/8
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用锅铲把鸡蛋卷从一边卷起 边卷边加入芝士碎
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步骤5/8
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将卷好的鸡蛋卷推到一边 再倒入剩下的鸡蛋液 再加入芝士碎 然后慢慢卷起
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步骤6/8
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卷好的鸡蛋卷盛出 切段（最好是在蛋液刚刚凝固的时候就卷 等蛋液完全凝固之后 卷起来切就没那么紧实了）
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步骤7/8
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切开的鸡蛋卷 可以看到芝士拉丝 切下去那一下 我差点以为鸡蛋液还没熟 再看一眼 原来是芝士。
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最后一步
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配上番茄酱更好吃哦~
只是拿了家里现有的食材来做的 你还可以加入自己喜欢的食材进去~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-14
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