蔓越莓饼干
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步骤1/13
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1、准备材料
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步骤2/13
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2、黄油切片软化后分次加入糖粉拌匀。倒入蛋液拌匀
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步骤3/13
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3、加入蔓越莓干拌匀。
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步骤4/13
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4、分次筛入面粉拌匀
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步骤5/13
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5、拌匀所有材料无生粉，揉成面团
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步骤6/13
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6、用保鲜膜包住整理成立方体，形状自定。
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步骤7/13
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7、放冰箱冷冻室冷冻1小时
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步骤8/13
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8、取出切片，厚薄自定，我切得薄，这样分量多，又脆
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步骤9/13
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9、烤箱预热中。
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步骤10/13
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10、铺上油纸摆盘留间距
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步骤11/13
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11、预热好后入烤箱中层开烤
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步骤12/13
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12、成品出炉，实践证明，我切得薄，所以烤18分时上色即可，如果喜欢吃糊香味可以烤久一点一样好吃，之后几分钟一定要守着烤。
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最后一步
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补充一句，按这个比例，我做了60块饼干出来。
1、黄油室温软化，不用打发，急可以用微波炉叮5秒。 2、30毫升鸡蛋液我用一个全蛋正好是30。 3、烤箱先预热10分钟，上下火160度中层烤20分钟（视自己的烤箱温度而定，反正要看到烤）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-14
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