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转化糖浆

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煮完后吃了一些,好像麦芽糖!
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小贴士

煮的过程中锅边会结晶!用毛刷沾水慢慢刷下去!按照自家的炉和锅,自己判断煮的时间!可以点一点糖浆在手指头,能拉开一条线,就很好了!煮好冷却放进容器里,放一天,糖浆没有变硬,就成功了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-09-14

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