清蒸鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买回来的鲈鱼已经在鱼摊杀好了，洗干净，在背上划几刀。用姜片，葱段，蒸鱼豆豉，盐，胡椒粉，料酒腌制十五分钟左右。鱼肚子和划横记得塞哦！
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步骤2/4
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蒸锅水开后，放入鲈鱼，我有再加入新的姜片和葱段，盖上锅盖，蒸八到十分钟。
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步骤3/4
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油锅加热，热好的油淋在鲈鱼上ok啦！
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最后一步
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放太多油了，从鱼头到鱼尾，快速淋上去就行了哦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-13
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