银耳莲子羹
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银耳莲子羹是传统的润肤养颜佳品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
将银耳与莲子先泡20分钟左右，将发泡后的银耳撕碎，待用
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最后一步
将红枣，莲子洗干净与银耳、冰糖一起放入炖盅（慢炖4.5小时，或者快煮也行，尽量将银耳炖出胶质即可）
小贴士
莲子具有降血压，强心安神，滋养补虚，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品； 银耳：性质平和，味甘、无毒，具有润肺生津、滋阴养胃，益气安神。红枣有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。
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发布于 2014-10-09
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