西红柿鸡蛋疙瘩汤
本人太喜欢吃西红柿配鸡蛋~妈咪爸比也爱喝汤之类的东西~自己开发!!!
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步骤1/7
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西红柿洗净~切小块备用!青椒和土豆切丁备用!切葱花,姜片,蒜片备用!
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步骤2/7
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鸡蛋打散~备用!
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步骤3/7
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开火,锅预热~倒入少许食用油!用手试一下,稍微有点烤手的时候,加入葱姜蒜呛锅~出香味之后,倒入土豆丁,翻炒几下,加入青椒~再加入西红柿~继续翻炒!为了加速西红柿软烂,这时候我会加入一点盐
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步骤4/7
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当西红柿已经不成形的时候,就可以加水了!我做的四人份~一升水差不多!?我没有概念~只是凭个人感觉!大家可以随意!等待水开的时候,可以和疙瘩啦~!
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步骤5/7
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步骤6/7
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下完疙瘩,可以陆续的在加入一点盐调一下味道~倒入东古酱油!东古酱油真的很好吃!真的!有淡淡的甜味~好好吃!好,等水再次开起来~就可以下鸡蛋了!
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最后一步
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当当当当!好好喝的啊!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-13
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