生煎包家常版
自己想吃没地买就只能自己研究了
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步骤1/9
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将发酵粉用温水化开和面,切记不可太热否则酵母会死面就发不起来了、面不可太湿、刚好盆光面光
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步骤2/9
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自己剁的肉馅干净还好吃
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步骤3/9
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胡萝卜和泡好的香菇以及葱切碎待用
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步骤4/9
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所有材料加入盐、生抽、香油、花生油要多一点才好吃、用筷子顺着一个方向搅拌
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步骤5/9
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面发到原来的两个大、切开像蜂窝就可以了
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步骤6/9
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接下来就开始擀皮包包子了
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步骤7/9
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蒸来吃也可以
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步骤8/9
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生包入锅加水加油还可以加点芝麻、水淹过包子的一半即可、加盖大火煮开至水干、听到滋滋生揭开锅盖就刚刚好、中途切勿接锅盖啊,否则面会塌下去不好看也不好吃
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最后一步
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出锅前可以撒点葱花点缀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-13
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