火龙果芝士蛋糕8寸的做法

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火龙果芝士蛋糕8寸

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本人不太喜欢芝士太多，只是放了100g味道还是有点浓。吉利片上一次做了按以上方法放3.5片在冰箱拿出后有点变软！建议多放一片

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1小时以上 | 切墩(初级)

火龙果红肉 1个

、

芝士无盐 100g

、

黄油 80g

、

淡奶油 180ml

、

吉利丁片 4.5块

、

消化饼干 168g

、

牛奶 250ml

、

水 30ml

、

打蛋器 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把饼干打烂
步骤2/8 点击查看大图
芝士软化加细沙糖打致无粒状，
步骤3/8 点击查看大图
打好芝士
步骤4/8 点击查看大图
把火龙果打烂倒在芝士中搅拌好
步骤5/8 点击查看大图
把吉利丁片用温开水软化溶解后倒入牛奶中。也可以直接放在牛奶中加热。再倒入之前火龙果芝士液体中。
步骤6/8
把淡奶油打到5到7成，再次倒入之前做好的液体中搅匀，不要把淡奶油打太久要不很难搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
最后把冰箱的8寸底模拿出倒入液体放致冰箱冷4一5小时，急用可以放速冻中1.5小时后便可1。
最后一步点击查看大图
味道很好，不会太甜，喜欢甜的友友可以再加糖。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-12

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