蛋白酥糖
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做蛋挞存的蛋白浪费了可惜，变个戏法做了蛋白酥，谁知更受欢迎！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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蛋白加柠檬汁，打到鱼眼加三分之一细砂糖
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步骤2/5
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分次加细砂糖，蛋白打到硬性状态，加入筛过的奶粉和玉米淀粉
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步骤3/5
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装入裱花袋
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步骤4/5
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烤盘铺上油纸，100度上下火4O分钟（5分钟预热）将蛋白糖放入烤盘 ，余温再闷5分钟
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最后一步
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出炉了~诱人吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-12
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