蒜香油渣
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这个秋天过得跟夏天一样,中秋节都过去好久了,依然持续35度以上的高温,让人产生夏天跟秋天合并了的错觉,配合高温,来道火辣辣的菜吧。,
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烹饪步骤
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步骤1/2
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新鲜油渣、豆豉、蒜头一起爆炒,香味溢出时加水,盖过所有原料,大火烧开,转中小火,加入辣椒粉。
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最后一步
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待水快干时,加入酱油、盐,拌均匀,最后撒上葱花,装盘。这是一道下饭的好菜!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-12
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