新奥尔良鸡翅(平底锅版)
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步骤1/7
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按照自己口味加入适量新奥尔良调料腌制鸡翅 提前一晚腌制会更加入味 加入少许糖和麻油(这个纯粹个人口味,可不加) 然后加入大概半碗的水 用牙签在鸡翅上多戳几个孔可以更入味
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步骤2/7
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要煎的鸡翅提前拿出来 稍微解冻一下
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步骤3/7
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冷锅放少许油 把有皮的那一面放下去 因为有腌料所以很容易糊的 记得稍微动一下锅 免得粘底
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步骤4/7
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翻转另一面再煎一下 为了鸡翅好看点 我把鸡翅反转了好几次的
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步骤5/7
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两面都煎到变色 就可以把腌制的汁也倒下去了 这样鸡翅吃起来不会那么干
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步骤6/7
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汁收到差不多就可以起锅了
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-12
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