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蘑菇炒鸡蛋的做法

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蘑菇炒鸡蛋

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刚开始学做饭，这菜做得把自己都陶醉了。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蘑菇根据人数适量

、

鸡蛋 1，2个左右

、

盐适量

、

大葱一段

、

蒜 3个

、

瘦猪肉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
瘦肉切丝，蒜，葱切片，洗净蘑菇，鸡蛋调成糊状
步骤2/5
热锅，加油少许，先把鸡蛋炒熟，乘出备用
步骤3/5
再次加油热锅，加入肉丝炒，一段时间放入蒜和葱花爆炒出香味
步骤4/5
加入蘑菇翻炒，盖上锅盖，一段时间把蘑菇内的水分靠干，然后加入鸡蛋，适量盐，继续翻炒，片刻出锅
最后一步
搞定。这道菜佐料不多，保持了食材的原味，但是真的很好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-12

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