美味大骨汤
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第一次喝过男友【现升级为老公】做的排骨笋汤,从此便爱上了喝汤,也就愿意做各种汤!
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
大骨棒
4块
、
藕
1个
、
胡萝卜
半个
、
土豆
1个
、
娃娃菜
适量
、
蘑菇
适量
、
大枣
4个
、
枸杞
适量
、
桂皮
1小块
、
八角
1块
、
葱段
大葱好吃,按口味添加
、
蒜瓣
2大瓣切开
、
干辣椒
1个
、
冰糖
2块
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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冷水煮好的大骨棒,更好的去油,配上各种菜比较上镜哦!
-
步骤2/4
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锅底放一点点油,烧热后炒冰糖骨棒,放入姜片八角桂皮翻炒后放土豆胡萝卜蘑菇继续炒
-
步骤3/4
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放入藕片蒜瓣葱段干辣椒继续炒入味
-
最后一步
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把这点葱放进去,倒入没过主料一半的水,当然家里人口多也可多放水,然后盖锅煮25分钟放入枸杞大枣白菜煮5分钟左右即可享受美味了,特别说一下我用的是高压锅!别忘记放盐哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-11
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