日本豆腐蒸肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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瘦肉,黑木耳,葱剁碎,放入盐,糖,酒,搅拌均匀
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步骤2/3
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豆腐分五段放入盘子,用筷子夹适量拌好的瘦肉放在豆腐上,直接上锅蒸
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最后一步
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我这里青菜直接放上蒸了,这样不好,菜会黄,应该菜放锅里热水烫一下,备用,等豆腐熟了,再放盘子里装饰,翠绿翠绿的会很漂亮,如果豆腐上浇点葱油会更香更美味(葱油做法:在豆腐蒸肉上放大量葱花,锅烧热,倒入油,油烧一分钟左右,淋在铺好的葱花上)完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-11
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