香菇~芹菜~猪肉饺子
八月十五,第一次节日掌勺,紧张啊!但是,成果貌似不错,后来又自己调的酱汁,我们家吃饺子必须配酱汁,至少也要有醋才行╮(╯▽╰)╭,特别说明:我家饺子,造型比较独特,纯属地方包法(-.-)
-
步骤1/7
点击查看大图
和面,揉好后放在一旁
-
步骤2/7
点击查看大图
型面的时间里调制馅料,猪肉剁成肉糜
-
步骤3/7
点击查看大图
香菇洗净泡发,水不要倒掉,将香菇、芹菜,青椒,葱姜切碎,加入肉馅中,此时把鸡蛋打进去,放胡椒粉,鸡精,饺子调料,拌匀
-
步骤4/7
点击查看大图
擀面皮……
-
步骤5/7
点击查看大图
包饺子,面皮做好后,在馅料中放盐,就可以包了!这造型,够威武吧!~\(≧▽≦)/~
-
步骤6/7
点击查看大图
煮饺子。我家喜欢煮着吃,其它蒸,炸,煎随个人口味啦~因为是生肉,所以要过两边凉水,水开两次就o啦
-
最后一步
点击查看大图
大功告成,饺子出锅,准备吃啦!
先和面,放在一旁在调馅料。调馅料别急着放盐,容易出水,最好切好面皮准备包之前再放,多少其实按照个人口味就行。想吃什么酱汁自己配,很开心啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-11
饺子的其他做法
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
芹菜猪肉饺子
91097人看过 -
#养生打卡#芹菜小炒牛肉,牛肉这样煮嫩得要死!
168182人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#芹菜猪肉饺子
43533人看过 -
最简单的鸡蛋汤(冲鸡蛋)
204824人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
5440186人看过 -
芹菜猪肉饺子
78251人看过 -
牛肉胡萝卜饺子
11347人看过 -
粉丝炒小白菜
131932人看过 -
陕西油泼面
5103897人看过 -
麻辣烫(家庭版)
969074人看过 -
糖醋里脊~外酥里嫩
6117918人看过 -
地瓜饼
110536人看过