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桂花糯米藕的做法

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桂花糯米藕

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1小时以上 | 切墩(初级)

藕 2节

、

糯米 200g

、

干桂花 2大勺

、

冰糖适量

、

大枣 4，5颗

、

蜂蜜少许

、

枸杞 7，8粒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米泡上2个小时，为了让米黏糊
步骤2/8 点击查看大图
藕削皮，洗净
步骤3/8 点击查看大图
切个盖儿，注意，盖子不要太大或太小、以免不好用牙签固定
步骤4/8 点击查看大图
装上糯米后盖好盖子，用牙签固定
步骤5/8 点击查看大图
清水先煮上40多分钟，水要没过藕
步骤6/8 点击查看大图
加入干桂花，冰糖，大枣，枸杞继续煮一个小时
步骤7/8 点击查看大图
盛出，晾凉
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切片，浇上少许原汁，淋蜂蜜（根据自己口味）

小贴士

藕要适中，匀称规整，简单点儿就是不大不小还得直流

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-11

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