胡萝卜南瓜鸡肉粉丝
今天突发奇想,用家里的材料做的!不知道是否符合营养学,哈哈!大家喜欢可以试试,可以根据喜好改进。
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步骤1/5
鸡肉洗净,切成小块,用1大勺生抽加胡椒粉腌制(因为本人不喜欢老抽,所以用生抽,如果有料酒可以加少许)
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步骤2/5
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粉丝泡软,胡萝卜、南瓜切成条状,青椒切块,大蒜切碎,姜切丝,辣椒干在上面划一刀。
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步骤3/5
热锅放油,下大蒜、姜、辣椒干爆香,放入腌好的鸡肉,加入八角,翻炒变色后加入切好的胡萝卜和南瓜,盖上盖子闷。
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步骤4/5
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胡萝卜稍微软了以后加青椒、盐、生抽、胡椒粉,加适量水,继续闷5~10分钟。
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最后一步
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食材熟了以后,放粉丝,吸汁后可以出锅啦!(喜欢汁的朋友们可以不用放粉丝,因为我不想浪费汁,所以放了粉丝,哈哈)
其实非常简单,就是把材料放在一起闷就是了,哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-10
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