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韭菜饺子的做法

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韭菜饺子

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉一斤

、

韭菜 200g

、

马蹄 150g

、

饺子皮（买现成的）

、

盐适量

、

油适量

、

鸡精适量

、

玉米淀粉少许

、

水 100g

、

糖小许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
首先将猪肉切小块，再剁碎，再放一点糖，盐，鸡精，油，搅拌均匀，再糊一点生粉欠，慢慢到入里面，再搅拌，一边搅拌一边加入小小水，令肉质充分吸收水份！然后再洗干净韭菜，切掉头的部分，再切碎，然后再放马蹄碎… 充分搅拌均匀，，要再放小小盐！
最后一步点击查看大图
最后就是包…按照自己合适的手法去包，就可以了，我是蒸熟再煎的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-10

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