酸奶干酪蛋糕
松软入口,加入酸奶起到发酵作用,比酵母效果更好,值得一试;虽然材料感觉蛮复杂,但是制作步骤很简单!
-
步骤1/9
准备好所需食材,将酥性饼干事先碾碎或者装在保鲜袋中,用擀面杖压碎
-
步骤2/9
点击查看大图
将黄油隔水融化或者微波炉加热与饼干碎拌匀
-
步骤3/9
点击查看大图
平铺在铺好烘焙纸的圆形烤盘底部,再放入冰箱内使其凝固备用
-
步骤4/9
点击查看大图
将奶油奶酪加白砂糖用打蛋器弄碎搅拌均匀后加入酸奶搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
再分3次加入打散的蛋液,每加入一次都需要搅拌均匀后再加入下一次
-
步骤6/9
点击查看大图
加入柠檬汁、牛奶搅拌均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
最后加入玉米淀粉搅拌均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
将馅料慢慢倒入烤盘内,隔水浴法,160度,60分钟
-
最后一步
点击查看大图
取出脱模,表面抹匀杏仁果酱润泽剂,到散热网上,在蛋糕上撒上糖粉装饰即可
1、烤盘温度一定掌握好;2、材料都要均匀搅拌;3、可以搭配各种果酱来配合食用;4、饼干碎要压均匀;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-10
酸奶干酪蛋糕的其他做法
酸奶干酪蛋糕的相关分类
酸奶干酪蛋糕的相关推荐
-
黄金椰蓉球
415185人看过 -
椰香糯米老婆饼
569963人看过 -
5分钟的美味卷饼,我可以一天吃三顿
174728人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20859190人看过 -
#女神野餐记#芋泥奶茶
131212人看过 -
#年饭要飘香,就用外婆乡#腌酸辣椒
16683人看过 -
花生太妃糖
2012人看过 -
山姆自制汉堡lx5
408人看过 -
#年饭要飘香,就用外婆乡#年菜炫技拔丝地瓜
9054人看过 -
黎蒿炒肉
3244人看过 -
#猪肉虾仁荠菜水饺
4071人看过 -
#节日美味就这么简单#土豆丝香肠卷饼
15846人看过