陈皮糖藕
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今年去了合肥两次,不倒翁的蜜饯马蹄让我欲罢不能,现在马蹄买不到了,只有用藕代替!一样酸爽好味儿~
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烹饪步骤
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步骤1/5
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藕去皮切薄片,水里汆烫1分钟。
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步骤2/5
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沥干水的藕片,放入苏打水中浸泡。
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步骤3/5
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加入陈皮和蜜饯。
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步骤4/5
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加入洛神花泡出的红色汁染色。
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最后一步
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冰箱里冷藏一段时间味道更佳。搭配烧烤的利器啊!
小贴士
浸泡时间不宜过长,容易太入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-10
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