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糖醋鱼

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爸爸特别爱吃鱼，所以我一直也特喜欢吃鱼，超爱！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鱼肉 一条
、
鸡蛋 两个
、
淀粉 适量
、
葱，姜，蒜，香菜 适量
、
酱油，醋，白糖，油 适量
烹饪步骤
小贴士

关键点：油要够量，够热。鱼要用布吸干水分，用盐等调料腌制好，裹上鸡蛋，淀粉。鱼如过大可切两半炸，切忌过大过多，导致鱼炸不透烂掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-08

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