花菜炒肉的做法

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花菜炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花菜 400

、

五花肉 250

、

盐适量

、

鸡精半勺

、

红烧酱油半勺

、

青蒜 3根

烹饪步骤

步骤1/3
花菜摘小朵放入加少许盐的水里泡15分钟捞起，五花肉切小块，青蒜切段
步骤2/3
锅里加水，滴入少许油和盐，水开焯2分钟即可，过下凉水备用，五花肉加红烧酱油和盐腌1 0分钟
最后一步
锅里放油倒入肉炒个8成熟装盘，余油倒入花菜炒下，再放入青蒜，如果太干可以加少量水，炒个3分钟加入鸡精和盐再炒2分钟就把肉倒入炒匀就可以装盘吃了。。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-05

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