香辣煮草鱼
浏览 3.4万 · 收藏 473 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1，流水下清洗鱼，一定要把鱼肚内的一层黑色膜刮掉（很腥，吃了不好）；2，切成段3厘米宽，头切开成两边，然后均匀放少许盐腌制十五分钟；3，姜蒜切片，辣椒蒜苗叶切斜刀；备用
-
步骤2/4
点击查看大图
1，多放油，先爆香姜蒜辣椒，再放鱼，小火将鱼两面稍微煎一下；2，加热水莫过鱼，加豉油少许，大火猛煮15分钟，将沫撇出；3，把蒜苗叶撒入，两分钟出锅即可
-
步骤3/4
点击查看大图
香气扑鼻啊，汤汁拌饭吃也是非常香非常入味的
-
最后一步
点击查看大图
这是另外一次做的汤多一些，乳白色的汤汁，香好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-08
换个做法
香辣煮草鱼的相关分类
香辣煮草鱼的相关推荐
-
芦笋炒肉 芦笋肉片 升级版
222797人看过 -
奥尔良鸡腿堡
15987人看过 -
五色五味蔬菜饼
16665人看过 -
秋天全家汤水～冬瓜老鸭汤
148693人看过 -
香煎酸梅鱼—罗非鱼
18585人看过 -
安心小麻花
10497人看过 -
蛋黄月饼
10751人看过 -
腊八蒜
68617人看过 -
冰糖雪梨冻
29953人看过 -
苦瓜炒肉
8228人看过 -
南瓜饼
4283人看过 -
煎早餐饼
11864人看过
