大蒜炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉洗净切片，大蒜切断
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步骤2/3
锅热无需放油，把五花肉片放进去煸，逼出油脂。
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最后一步
把多余的油盛出来，放入蒜段继续炒，放豆瓣酱炒到蒜叶断生，放点点水，再加生抽和盐，翻炒一会儿加辣椒就可以起锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-08
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