麻花
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步骤1/6
把所有材料放入面包桶中,开和面档,活好的面团醒一到两个小时
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步骤2/6
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把面团拿出来,切成诺干个小剂子
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步骤3/6
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把面条戳成长条,像不同方向对折旋转压紧两头,
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步骤4/6
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再重复对折旋转,
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步骤5/6
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以此类推做好所有麻花
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最后一步
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油烧到两成热,放麻花炸到金黄色捞出,第二次炸可适当把火调小,避免麻花炸糊黑
水跟油的比例2:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-08
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