紫薯炸糕
河间炸糕是豆沙馅，因为没有买到豆沙所以改成了紫薯
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步骤1/8
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紫薯洗净蒸熟，我用的高压锅蒸了20分钟
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步骤2/8
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倒入刚刚做开的水用筷子一点点搅匀水一点点加
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步骤3/8
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面搅到这个状态后就开始晾着，等凉了再用手
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步骤4/8
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把紫薯捣烂加入白砂糖不喜欢甜的可以不加
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步骤5/8
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突发奇想加了个香蕉馅
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步骤6/8
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把面揉光滑因为太粘手所以撒点干面粉
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步骤7/8
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把面弄成小剂子跟包饺子一样擀皮包馅团成圆球在压扁
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最后一步
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坐锅加油油热后放入紫薯饼小火炸成金黄色即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-08
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