西红柿牛腩的做法

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西红柿牛腩

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩 1千克左右

、

西红柿 3-4个

、

白萝卜适量

、

土豆 2个

、

胡萝卜一个

、

洋葱半个

、

盐适量

、

白糖适量

、

枸杞适量

、

炖肉料一包

、

白醋少许

、

料酒少许

、

绿茶少许

烹饪步骤

步骤1/4
牛腩用冷水泡半小时后开水去浮沫，然后把水倒掉。
步骤2/4
油热放入洋葱，西红柿碎炒出汁后放入牛腩，翻炒一会倒入砂锅。
步骤3/4
砂锅里放水，别放太满。放入炖肉料，茶叶，葱，姜枸杞。大火后改小火炖90分钟。
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中途放入白萝卜，胡萝卜，土豆。快熟时放西红柿碎。盐。白胡椒和黑胡椒调味。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2014-09-08

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