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冰皮月饼初体验

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两年前的中秋前夕,以废了两只胳膊的代价,我人生中第一次的广式月饼出炉了…口味是好的,只是过程太心酸!结论:月饼,还是买来吃吧!直到冰皮月饼的出现,让我再次对它冒出DIY的小小念头!
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/8

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小贴士

1、蒸好的面团如果偏硬就稍加些牛奶揉匀,偏软就多蒸一会。2、这次的份量可以制作14个75g的月饼。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2014-09-08

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