冰皮月饼初体验
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两年前的中秋前夕,以废了两只胳膊的代价,我人生中第一次的广式月饼出炉了…口味是好的,只是过程太心酸!结论:月饼,还是买来吃吧!直到冰皮月饼的出现,让我再次对它冒出DIY的小小念头!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
糯米粉
150g
、
粘米粉
120g
、
澄粉
60g
、
抹茶馅
200g
、
黑芝麻馅
250g
、
抹茶粉
5g
、
黄油
20g
、
糖粉
50g
、
牛奶
360g
、
熟糯米粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
将糯米粉、粘米粉、澄粉倒入容器混合。
-
步骤2/8
点击查看大图
牛奶、糖粉和黄油(提前隔水融化)混合拌匀。
-
步骤3/8
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将步骤2中的混合液体倒入步骤1的容器中。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2014-09-08
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