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三鲜猪肉包子（好吃到把自己吓一跳）的做法

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三鲜猪肉包子（好吃到把自己吓一跳）

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你能想想今天下午我还是个不会发面的小白吗，下午试着蒸包子，我去真是太好吃了，把自己吓了一跳，三鲜是瞎起的名字，没想到包包子怎么简单

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肥瘦猪肉 5块钱的

、

香菇 4朵

、

黑木耳一小把

、

葱末少许

、

姜末少许

、

盐一点点，因为别的调料也有盐

、

耗油一点

、

金标生抽适量

、

鸡粉适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
没想到这么成功，所以过程没拍照，肉馅我选的比较瘦，而且我觉得比较关键的是我用料理机把肉馅打成了肉糜
步骤2/6 点击查看大图
泡发的木耳切碎，香菇洗干净用水煮下，也切碎，注意，我切的都是小丁，这样好吃有口感
步骤3/6 点击查看大图
把香菇木耳和肉糜倒在一起，把前面写到的调料全都放进去，按照一个方向搅拌上劲
步骤4/6 点击查看大图
把发好的面（如果你像上午的我一样不会发面，我告诉你发面的秘诀就是放足量的酵母）分好小记子，擀成边薄中间厚的皮
步骤5/6 点击查看大图
开包，今天是我第一次包包子，我以为自己包不成，原来就是把他们一点点的捏到一起，就ok了，明天上传一种巨简单的方法，包成大蒜状
最后一步点击查看大图
上锅蒸，我蒸了20分钟就好了，具体看大家的情况，馅很香，很多汁，而且很鲜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-07

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