开水白菜
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她这么淑女，有个更好听的名字叫做，荷塘月色之白莲初绽～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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娃娃菜中间切开，留帮，根部平切，不要切断。具体切多少可根据盘子大小决定
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步骤2/4
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用小刀或剪刀将娃娃菜下半部分的菜帮修成花瓣的形状，注意根部不要切断。中间菜心部分当做花蕊。整理装盘。
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步骤3/4
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将备好的鸡汤过滤两遍后浇在花朵上，放入锅内大火蒸5～8分钟。
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最后一步
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蒸好后就可以出锅了，花朵受热花瓣会自然打开。是不是很漂亮呢？这道菜，既美味又营养，而且造型美观，快来试试吧～～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-07
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