东北酱大骨头
浏览 205282 · 收藏 1467 · 学做 11
将做法保存到手机
非常豪爽的东北菜！~大快吃肉~大快喝酒！
食材清单
加入采购清单
大骨头棒
、
葱~姜~蒜~
、
八角~花椒~桂皮~草果~香叶~油葱酥~干辣椒
、
高度白酒~豆瓣大酱~糖色~蚝油~酱油
烹饪步骤
-
步骤1/3
把大骨头事先用清水泡一个到两小时！~葱切大段~蒜祛皮拍一下~姜切大快拍一下~
-
步骤2/3
水烧开~把大骨头用水焯一下~把末子和血污祛掉捞出~
-
最后一步
点击查看大图
锅加底油~下入香料爆香~加葱姜蒜~油葱酥~炒香后~加大酱~蚝油~小火熬酱~酱炒到油亮后~加入白酒~加水~加酱油~鸡粉~调好口后把酱汤烧开~把焯的大骨头棒加入~中小火酱一个小时左右~时间到了后在大火收汁即可！~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-07
换个做法
东北酱大骨头的其他做法
东北酱大骨头的相关分类
东北酱大骨头的相关推荐
-
酱大骨
1058821人看过 -
酱大骨头这样做好吃到停不下来！
529782人看过 -
酱大骨
2967288人看过 -
酱大骨头
812098人看过 -
酱大骨头
258907人看过 -
酱大骨
259111人看过 -
酱炖大骨头
6114919人看过 -
冬瓜汆丸子汤
3678089人看过 -
清蒸鱼
4664757人看过 -
茄汁大虾
31173071人看过 -
鱼香肉丝好吃的三个秘诀
7711439人看过 -
鱼香肉丝
6151692人看过
