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当菜花遇上目鱼花

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渐入秋季，＂干燥综合症＂侵扰，口舌干燥易上火，身体频频发出＂干涸＂警告。所幸大自然是最好的治疗师，它让我们懂得“秋凉多食白，养神益气力”的道理，而从中医五行讲的是白入肺、黑入肾。肺色为白，属秋天，因此我们可以轻松运用大自然赋予的恩赐，在这个秋日，细品一果一蔬带来的质朴好味。今天做的这道菜花烩目鱼花虽不知算不算食白，但我们却非常喜欢它们带给我们的好味。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
目鱼 500g
、
菜花 适量
、
青红椒 适量
、
蚝油 适量
、
番茄酱 适量
、
盐 适量
、
大蒜 适量
、
姜片 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢辣的朋友可以把青红椒换成辣椒、或是在姜蒜爆香时可以放上各自喜欢的辣椒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-07

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