芒果慕斯
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步骤1/8
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淡奶油打发
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步骤2/8
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芒果去皮
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步骤3/8
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一部分芒果切丁
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步骤4/8
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另一部分打成芒果泥，过滤斗（使蛋糕口感更细腻）
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步骤5/8
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将芒果泥倒入打发的奶油中，搅拌均匀。吉利丁粉50g热水泡化，倒入搅拌好的慕斯液里
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步骤6/8
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慕斯液过滤斗倒入蛋糕模中，放入切丁的芒果。放入冰箱冷藏三小时
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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这是表面加了芒果泥的成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-07
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