酱爆圆白菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
圆白菜洗净撕成小块；
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步骤2/3
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锅内放少许油，放入圆白菜爆炒；
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最后一步
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炒至白菜变色，微熟(不要太烂，太烂就不够脆了)，倒入酱油，放入糖，依然爆炒，然后放入盐和鸡精调味，出锅。
小贴士
1.干辣椒喜欢放或不放都可以；2.圆白菜爆炒时一定要火大，要不白菜会出汤，就不好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-07
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