酸菜鱼锅-利仁电火锅DHG-263A试用报告
很幸运的得到了利仁电火锅DHG-263A的试用机会，当然任务也来了。迫不及待的拆开包装，真是让我眼前一亮啊，首先颜色我就很喜欢，再仔细研究发现，这竟然是一个煎炒烹炸炖外加咕嘟刷为一体的高大上产物啊！一点不夸张，绝对的一锅在手一切皆有的赶脚！哈哈.......不废话了，作任务去喽！
-
步骤1/26
点击查看大图
首先将鱼洗净，尤其是肚皮上那些黑黑的膜一定要洗干净。
-
步骤2/26
点击查看大图
去掉鱼头。
-
步骤3/26
点击查看大图
贴骨片成两片。
-
步骤4/26
点击查看大图
另一面同上。最终是一条骨头，两片鱼就对了。
-
步骤5/26
点击查看大图
斜刀将大鱼刺剃掉。
-
步骤6/26
点击查看大图
然后斜刀将鱼片成一片片的，不要太厚，不然不容易入味。
-
步骤7/26
点击查看大图
鱼头对半切开，鱼骨剁成小块。
-
步骤8/26
点击查看大图
鱼肉里加少许料酒拌匀。
-
步骤9/26
点击查看大图
再加少许盐。
-
步骤10/26
点击查看大图
白胡椒粉也来点，去腥的。
-
步骤11/26
点击查看大图
最后加入水淀粉（不要太稀）。鱼骨也按这种方法腌上。
-
步骤12/26
点击查看大图
将黑酸菜洗净用清水泡一下，然后切片。泡辣椒及小米椒切碎，葱姜切片备用。
-
步骤13/26
点击查看大图
将利仁电火锅调到5挡，锅很快就热了！然后放入少许油将蒜瓣煎至金黄色。
-
步骤14/26
点击查看大图
随后放入葱姜片爆香。
-
步骤15/26
点击查看大图
再放入黑酸菜翻炒片刻。
-
步骤16/26
点击查看大图
然后放入泡辣椒及小米椒一同翻炒出香味。
-
步骤17/26
点击查看大图
最后加入开水末过食材。
-
步骤18/26
点击查看大图
将利仁电火锅调至第三挡，小火咕嘟一下，把酸菜及辣椒的味道煮出来。
-
步骤19/26
点击查看大图
先放入鱼头及鱼骨。
-
步骤20/26
点击查看大图
白胡椒碎要加一些（没有就用白胡椒粉代替）
-
步骤21/26
点击查看大图
然后继续咕嘟5分钟。
-
步骤22/26
点击查看大图
最后将鱼片慢慢划入，待鱼片变成白色就可以关火了。
-
步骤23/26
点击查看大图
另起一锅，一小把麻椒炸一点花椒油。（因为一会儿我们还要喝鱼汤，所以一点点油提个味儿就够了。）
-
步骤24/26
点击查看大图
均匀的浇在鱼锅里即可。
-
步骤25/26
点击查看大图
连锅一起上桌简直太爽了！
-
最后一步
点击查看大图
中秋佳节一家人团团圆圆围坐一桌，喝着汤吃着鱼，最后再涮些小菜，下个小面。饭后饮茶赏月，闲唠家常简直太应景了！哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-07
酸菜鱼锅-利仁电火锅DHG-263A试用报告的其他做法
酸菜鱼锅-利仁电火锅DHG-263A试用报告的相关分类
酸菜鱼锅-利仁电火锅DHG-263A试用报告的相关推荐
-
超简易糖醋排骨
70006人看过 -
鱼香肉丝
30538人看过 -
苏式红烧肉
541490人看过 -
黄焖鸡米饭制作方法
99482人看过 -
OMG！饭店必点菜糖醋里脊，原来这么简单！（孔瑶原创食谱）
12660732人看过 -
小呀小南瓜（南瓜糯米饼）
1028444人看过 -
家常麻辣香锅＃豆果6周年生日快乐＃
3823395人看过 -
煎豆腐不碎的小窍门----蛋塌豆腐
3311711人看过 -
红烧肉
4350人看过 -
地三鲜
40846人看过 -
黄焖鸡肉（简单版本）
42894人看过 -
糖醋排骨
96694人看过
