童年的味道----蒸枣
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蒸枣，属于童年的味道。小时候在姥姥家过中秋，姥姥会把自家枣树上的青枣或已长花的枣子打下来，和新收获的花生、玉米一起蒸熟，非常好吃！为什么蒸的是青栆，因为做为普通品种的枣子，青栆不如红枣甜，但蒸熟的枣子口感几乎完全不一样了，清香甜腻，颇有一番风味。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
应季青栆
烹饪步骤
小贴士
鲜栆不用专门蒸，热馒头时一起放到笼屉上就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-06
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