海鲜炒粉(面)
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万能的淘宝,以上所有食材都可以买到。跳跳鱼干就是舌尖2里面跳跳鱼干,价格有点小贵可以不用,用鱿鱼什么的代替都可以。粉和面区别就是炒的时间,还有看软硬度是否要加水。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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把所有食材准备好。黑色的就是跳跳鱼干,还有虾干用水泡软。
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步骤2/7
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圆白菜和胡萝卜切丝。圆白菜也可以用绿豆芽代替,看自己喜欢。还有肉切丝,我刀功不好就切沫
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步骤3/7
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面用水泡软。其实淘宝上买大荆粉丝做出来的味道更好,泡的方法卖家都有的
步骤4/7
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发布于 2014-09-05
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