烧茄子的做法

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烧茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子番茄青椒洋葱

、

盐鸡精味精鸡蛋面粉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
茄子切块儿，青椒洋葱切丝儿。
步骤2/7 点击查看大图
面粉适量，加少量水，打入鸡蛋，搅成面汁。
步骤3/7 点击查看大图
茄子放入面汁内沾染均匀。我这面汁有点儿稀了.....
步骤4/7 点击查看大图
沾完面汁的茄子块儿放入油锅中炸至黄焦。
步骤5/7 点击查看大图
炸完以后的茄子块儿。
步骤6/7 点击查看大图
适量油，油热以后放入青椒洋葱番茄和盐。
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倒入之前炸好的茄子块儿，最后放入鸡精和味精就好了。这是成品图哦。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-03

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