青红椒炒虾仁
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儿子吃虾懒得去壳，所以不太肯吃虾。我就买来活明虾去壳后炒虾仁给他们吃，结果成了儿子超爱的一道菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
活明虾买回后放进速冻间冰冻一个半小时左右，稍硬后去壳。
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步骤2/4
青后椒切成块状，姜丝少许备用（也可以是洋葱）
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步骤3/4
锅烧热后加油下姜丝爆香，放入虾仁炒三分钟左右，再放入盐、鲜酱油，放入青红椒炒一分钟后再加少许水，盖上锅盖。
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最后一步
水开一分钟后加入蔬菜精，最后出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-03
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