双椒黄花鱼的做法

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双椒黄花鱼

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黄花鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软，宜于消化吸收。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

冰冻黄花鱼 1条

、

青尖椒 3根

、

红尖椒 1根

、

剁椒 2勺

、

葱、姜、蒜、料酒、海鲜酱油、色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鱼去除内脏，整理干净后，加料酒、葱丝、姜丝腌制半小时。
步骤2/5 点击查看大图
将配料准备好。
步骤3/5 点击查看大图
先将配料用色拉油炒香。
步骤4/5 点击查看大图
然后将腌制好的鱼用清水冲洗一下，鱼盘底部铺上姜丝、葱丝，然后放上鱼，再用海鲜酱油涂抹鱼身，最后将炒料放在鱼身上，盖上盖，微波炉蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
蒸好后，铺上葱丝，淋上热油即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2014-09-03

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