秘制素炒杏鲍菇丝
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朋友妈妈的秘制豆瓣酱口感超级好,重口味的我的最爱,可惜偏咸,所以做菜更佳
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
杏鲍菇、胡萝卜切丝,葱、姜切丝,蒜切成蒜米,香菜切段.
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步骤2/4
热锅凉油,葱姜爆锅,下胡萝卜丝煸炒1分钟,略变软下杏鲍菇
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步骤3/4
煸炒3-5分钟,炒熟,下秘制豆瓣酱、蚝油、鸡精调味。
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最后一步
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翻炒均匀,出锅,加蒜米、香菜上菜!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-02
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