盘丝千层饼
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出生在以面食为主食的北方,从小吃着面食长大。不管来南方多长时间。依旧忘不了家乡的味道,忘不了妈妈的味道。所以今天做了这款盘丝饼!
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烹饪步骤
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步骤1/9
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温水加盐和面。(也可加入酵母和成发面。)
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步骤2/9
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面稍醒一会儿,搓成条切成相等的剂子。(如果是发面要等面试膨胀到一倍大的时候再进行此步骤。)
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步骤3/9
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拿五六个相等的剂子擀成饺子皮状叠加在一起,中间撒上面粉防粘。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2014-09-02
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