核桃花生芝麻巴达木酥糖
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步骤1/7
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先将花生炒熟,晾凉一会,去皮
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步骤2/7
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翻抄巴达木核桃
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步骤3/7
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把炒出来的核桃巴达木取出,锅冲干净,放入适量油,放入白砂糖,先中火,出现糖稀后小火,知道糖全化了
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步骤4/7
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放入花生巴达木核桃翻炒,直至糖全部包裹住材料
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步骤5/7
撒上芝麻,翻炒。加盐,翻炒均匀
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步骤6/7
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然后出锅,把酥糖放入容器中,容器中要抹油,以防粘在上面,晾到差不多凉的时候,可以拿刀切成小块
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最后一步
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放凉,密封保存
加盐是为了平衡糖的味道,花生要去皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-02
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