蜂蜜鸡块
蜂蜜鸡块,是有韩国炸鸡的做法改良而来,鸡块中有蜂蜜的味道,甜而不腻,是小朋友的最爱,每次我家两个公主在拌嘴时,做一盘蜂蜜鸡块,家里瞬间安静了,渐渐就成了我家的劝架菜了。非常好吃分享给大家。
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步骤1/15
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将洗净的鸡腿去皮去骨,改刀切成三厘米左右的方块。
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步骤2/15
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将切好的鸡块放入保鲜盒里准备腌制
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步骤3/15
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加入蒜蓉,一勺,适量的蜂蜜,一勺耗油一勺生抽,两勺奥尔良。
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步骤4/15
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抓拌均匀
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步骤5/15
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盖上盖子腌制1小时
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步骤6/15
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做个酱汁碗中加入两勺番茄沙司,适量的蜂蜜,适量的白醋,一勺淀粉,适量的清水搅拌均匀。
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步骤7/15
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将酱汁搅拌成这样子
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步骤8/15
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碗中加入两勺淀粉一勺吉士粉,一个鸡蛋搅拌均匀
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步骤9/15
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将脆皮糊直接倒入保鲜盒里搅拌均匀,让每一个鸡块均匀裹上脆皮糊。
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步骤10/15
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直接炸
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步骤11/15
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炸致金黄酥脆捞出即可
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步骤12/15
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锅中加入适量的白沙糖,适量的清水,倒入调好的酱汁,熬制粘稠。
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步骤13/15
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放入炸好的鸡块,翻炒几下。
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步骤14/15
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炒好后准备出锅
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最后一步
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放入盘中,然后撒上白芝麻即可。
炸鸡块的时候,小火慢炸,谨防外面发黑,里面不熟,建议150℃即可,感谢您的观看,您的关注与支持是我创作最大的动力。详细操作可以在我的笔记里观看,或者直接联系我微信手机同号13525929872。再次拜谢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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