茶树菇炒三线肉
茶树菇一直就是我的最爱，不管怎么吃完全感觉不到他有其他菌类那种口感很绵的感觉，茶树菇特别脆而且味道鲜美，营养丰富哦，
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步骤1/5
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五花肉切片用两勺料酒和两勺生抽少量食用盐腌制15分钟左右。
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步骤2/5
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新鲜的生姜和紫色大蒜切片，生椒切段备用，
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步骤3/5
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新鲜的茶树菇洗净切断备用，这里也可以用干的茶树菇，个人喜好
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步骤4/5
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大火爆炒五花肉片，在肉片充分吸收展开后放入郫县豆瓣和备好的生姜丝和大蒜片，还有生椒段，
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最后一步
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放入茶树菇炒制4分钟就可以出锅了，美味佳肴等着享受吧！
这道菜每一个程序都要记得要大火，掌握火候最重要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-09-01
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