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五香茶叶鹌鹑蛋的做法

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五香茶叶鹌鹑蛋

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1小时以上 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 500g

、

八角 5个

、

桂皮 6块

、

小茴香 1小把

、

香叶 7～8片

、

姜片 4片

、

大葱段 2段

、

黄豆酱油 2汤勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
.鹌鹑蛋洗干净备用
步骤2/7 点击查看大图
.备好所有材料～
步骤3/7 点击查看大图
.我把调料放在这个小球里面了～^_^
步骤4/7 点击查看大图
.凉水把蛋下锅。煮开捞出逐个打破皮。晾得稍微凉些再进行下一步这样做出来的蛋皮好剥一些。
步骤5/7 点击查看大图
.把材料还有盐。一起都放在锅里大火煮10分钟…
步骤6/7 点击查看大图
.然后关火～就这样泡着入味～大概三四个小时。
最后一步点击查看大图
最后～成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-09-01

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