寿司
我平时特别喜欢吃寿司,这次下决心自己做,本来以为很麻烦,试过之后发现非常简单~。既经济又实惠的做法吃出寿司店的味道哦!
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步骤1/6
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1、备料。米饭蒸好放凉,将准备好的寿司醋备用。将一个鸡蛋摊成蛋饼,可适当加盐。最后之后将蛋饼切成条状。
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步骤2/6
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2、黄瓜切成细条备用,胡萝卜煮熟后切条备用。
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步骤3/6
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3、将台湾香肠去皮后切半,与蟹柳一起放在微波炉里加热至熟。蟹柳加热4分钟,台湾香肠加热6分钟。将吞拿鱼取出用勺子搅烂。这样准备工作就做好啦。
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步骤4/6
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将适量寿司醋倒入米饭中,搅拌均匀。
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步骤5/6
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依次将寿司帘、海苔、米饭、放好,依据个人口味加入和萝卜丝、黄瓜丝、鸡蛋条,再分别放入吞拿鱼、台湾香肠、蟹柳,卷成卷。
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最后一步
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用刀粘寿司醋后将寿司卷切成块状,放入盘中,挤上沙拉酱即可。最后,配上寿司酱油和芥末就好啦!
首先自己制作寿司醋,用糖、盐、白米醋按照3:1:5放在一个碗里至完全溶解,可适当用微波炉加热加速溶解。其次,米饭蒸的略干一些,之后用寿司醋搅拌的时候一定要均匀。最后注意买的罐装吞拿鱼寿司中可加入适量的沙拉增加口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-09-01
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